8) Dim Sum, gestoomde vleespastei en gestoomde garnaal in deeg, 4 stuks
12) Han Yan Ka Lungli, gebakken zoetwater tongfilet met amandelschaafsel
13) Tja Siew Bao gestoomde broodjes met geroosterde varkensvlees en Hoi Sin saus, 2 stuks
14) Low Shun Ngau Kuen ossenhaasrol gevuld met groene asperges, 3 stuks
15) Pin pee Ab, pekingeend met flensjes, komkommer, sjalotjes en hoi sin saus, 2 stuks
37) Yeung Chow Fan Chinese Nasi met grote garnalen, vlees en groenten
39) Hai Tzi Faan, roergebakken nasi met krabeitjes en grote garnalen
52) Miehoen of Chinese Bami Ha Mun met zoet pikante smaak, garnalen, vlees en groenten
69) Canton Ko Lo Yuk of Canton Ko Lo Kai, lichtgepaneerde kip of varkenshaas
74) Babi Roedjak, Cantonese magere Babi Pangang met zoet pikante saus
78) Ming Sie Kai of Ming Sie Yuk kipfilet of varkenshaas met zoete sojasaus
80) Kong Bo Kai, kipblokjes met groenten en pinda’s in een vuurhete saus
81) Gesneden kipfilet met saus naar keuze: kerrie, zwarte bonen, tomaten, sacha en Szechuan
82) Gesneden varkenshaas met saus naar keuze: kerrie, zwarte bonen, tomaten, sacha en Szechuan
83) Gesneden ossenhaas met saus naar keuze: kerrie, zwarte bonen, tomaten, sacha en Szechuan
90) Roergebakken Mini Spareribs, kies uit: zoetzure saus, zwarte bonen saus of chilismaak
96) Gebraden garnalen met saus naar keuze: kerrie, zwarte bonen, tomaten, sacha of mingsie
100) Zoetwater tongfilet met saus naar keuze: zwarte bonen, sacha en Szechuan
